2013年07月24日

KIKUTA COFFEE 新メニュー

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新メニューで、「アフォガード」ができました。アイスにエスプレッソをかけたデザートです。


最新のKIKUTA COFFEEのcoffee menuや豆のご紹介です

◆ COFFEE

・山ブレンド             400
(マンデリン&コスタリカ)

・海ブレンド             400
(マンデリン&コスタリカ&ブラジル)

・空ブレンド             400
(マンデリン&ブラジル)
    
・マンデリン             450
(イタリアンロースト)

・コスタリカ             450
(フレンチロースト)

・ブラジル              450
(シティーロースト)

・カフェラテ  HOT&ICE       500
(ドリップコーヒー&泡立てミルク)

・アイスコーヒー           450

・水出しアイスコーヒー        450



◆ DESSERT

・アフォガード            450


◆ COFFEE BEAN


・山ブレンド        100g 600
(マンデリン&コスタリカ)

・海ブレンド         100g 600
(マンデリン&コスタリカ&ブラジル)

・空ブレンド         100g 600
(マンデリン&ブラジル)

・マンデリン        100g 600
(フレンチロースト)

・コスタリカ        100g 600
(フレンチロースト)

・ブラジル         100g 600
(シティーロースト)
posted by sol at 19:59| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

「はじめましてのクロマー展」居酒屋 くろま

「はじめましてのクロマー展」が終わりました。

ご来店いただき誠にありがとうございました。

s o l では始めての「布」の展示会だったのでとても新鮮でしたし、楽しかったです。

最終日にはクロマニヨンの3人を囲んで「居酒屋 くろま」を開きました。

以下、居酒屋くろまの様子です。

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「居酒屋くろま」開店です。

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キャロットラペと魚介のケッパーサラダ

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砂肝のコンフィにどっさりクレソンを添えたサラダ。

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まるごとニンニクとナスのコンフィ

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今回は1人でこなしていたので焦らないようにポーカーフェイス。
巻いているのは今回選ばせていただいたクロマー。

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パテドカンパーニュ。
パテを寝かせる時間がなくミートローフ風

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ポルチーニ茸のクリームリゾット
クロマニヨンさんからいただいた上質のポルチーニ茸を使って調理してみました。
ほんとこれは豪華でした。

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デザートはソルダムのコンポート。
ミント添えるの忘れちゃった。反省。

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楽しい夜でした。
posted by sol at 13:47| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月14日

7月メルシーイチバ

「はじめましてのクロマー展」2日目が終わりました。
三崎のお祭りもあってとてもたくさんの方にお越しいただけました。

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ちゃんとした告知をしていなかったのですが、明日15日はメルシーイチバです。

今回も「充麦」「食堂みなと」「うつわとくらし s o l 」が小さな市を開きます。

充麦さんは、パン・お菓子・三浦野菜など

食堂みなとさんは、お菓子・自家製シロップのかき氷など

うつわとくらし s o l は、「メルシー食堂」を開きます。
今回は特製冷やし中華です。

クロマー展と合わせてお楽しみ下さい!!

◆メルシーイチバ
・日時:7月15日(日)11:30〜16:00頃まで
・場所:うつわとくらし s o l 前にて
posted by sol at 23:23| 神奈川 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月03日

「カンボジアの万能布 はじめましてのクロマー展」

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カンボジアの万能布
「はじめましてのクロマー展」
2013.7.13sat~21sun 11:00~18:30


クロマーはカンボジアの人々の生活に
欠かせない万能のスカーフです
ストールとして首に巻いたり、エプロンにしたり
風呂敷やタオル代わりにも

素材は主にコットンの手織り布
大きさも大小様々、柄もしましまやチェック
無地もあっていくつも揃えたくなります
子供から大人まで使える便利な布です
是非お気に入りの一枚を見つけにきて下さい

・ 同時展示:ポンナレットの半幅帯と着尺
今展示会では、クロマーの使い方や
ラオス・カンボジアの手織りシルクを繋げた
半幅帯の巻き方などをクロマニヨンの
みなさんに教えていただきます。
※在廊時のみ
posted by sol at 08:43| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

居酒屋 こだか

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小高さんの展示会「居酒屋 こだか」終了いたしました。

案の定、居酒屋始めたんですか?と何度も聞かれ、その度に説明をさせていただきました笑

最終日には小高さんを囲んでの食事会「蕎麦居酒屋 こだか」も開かれ楽しく終わる事ができました。

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posted by sol at 07:49| 神奈川 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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