８月のお料理教室（菊田悟）

『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi
『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi
『s o l workshop 「Hainanese chicken rice cooking」』 in zushi

うつわとくらし s o l の店主であり、料理人としても活動する菊田悟のSOL WORKSHOP STUDIOでの８月のお料理教室のお知らせです。

このお料理教室はむずかしい料理ではなく、学んだ事を家に帰ってからも気軽に作る事ができるのが特徴です。よく家庭でも食べられる料理をどのようにしたら美味しく作れるかを教えていけたらと思っています。

８月の教室は定番教室の「餃子」と「ハンバーグ」に加えまして「カオマンガイ（海南チキンライス）」です。

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「Gyouza cooking」

8月19日（火）11:00-14:00
8月20日（水）11:00-14:00

・基本の焼き餃子
・基本の水餃子
・豆もやしのナムル
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：各回6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop 「Gyouza cooking」』
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「A hamburger steak cooking」

8月27日（水）11:00-14:00
8月28日（木）11:00-14:00

・基本のハンバーグ
・トマトファルシサラダ
・ベイクドポテト
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop「A hamburger steak cooking」』
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「Hainanese chicken rice cooking」

8月12日（火）11:00-14:00

・カオマンガイ
・冬瓜のスープ
・春雨サラダ
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop「A hamburger steak cooking」』
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お名前・人数・ご連絡先・ご希望のお日にち添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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８月の営業・イベント・ワークショップのお知らせ

８月の営業・イベント・ワークショップのお知らせ

・　１日（金）　営業
・　２日（土）　営業　『s o l workshop 「wagashi」』in misaki
・　３日（日）　営業　１７時閉店
・　４日（月）　お休み
・　５日（火）　お休み
・　６日（水）　お休み
・　７日（木）　お休み
・　８日（金）　お休み
・　９日（土）　営業
・１０日（日）　営業
・１１日（月）　営業
・１２日（火）　『s o l workshop 「Hainanese chicken rice」』 in zushi　三崎「s o l」はお休み
・１３日（水）　営業　１５時まで　三浦夜市出店　１６時より
・１４日（木）　営業　１５時まで　三浦夜市出店　１６時より
・１５日（金）　『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・１６日（土）　営業
・１７日（日）　営業
・１８日（月）　お休み
・１９日（火）　『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・２０日（水）　『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・２１日（木）　お休み
・２２日（金）　営業
・２３日（土）　お休み
・２４日（日）　お休み
・２５日（月）　営業
・２６日（火）　お休み
・２７日（水）　『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・２８日（木）　『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・２９日（金）　お休み
・３０日（土）　営業
・３１日（日）　営業　１６時まで

８月２日（土）『s o l workshop 「wagashi」』

『s o l workshop 「wagashi」』in misaki

大人気の和菓子の教室のお知らせです。
おなじみの宮田屋さんの川名さんに和菓子作りを教えていただきます。
今回は２種類の形の「向日葵」を作ります。

教室後は、作った和菓子を抹茶ではなく濃い珈琲で楽しんでいただきます。ぜひご参加ください。
８月２日（土）に開きます。ぜひご参加ください。
１２：３０開始です。

日時：２０１４.８.２（土）午後１２：３０〜
定員：８名
料金：１，０００円（珈琲・お土産付）
場所：うつわとくらし s o l １ 階
予約：[e-mail]
件名に「８月 wagashi」

「立ち飲み 有ちゃん菊ちゃん」

７月１９日（土）２０日（日）は三崎のお祭り「例大祭」があります。毎年とても盛り上がっていて今年も楽しみにしています。
せっかくのお祭りなので何か楽しいことをしたいと思い、ウマミ組の有高さんと一緒に一日限定の居酒屋をオープンします。



「立ち飲み 有ちゃん菊ちゃん」
１９日（土）１２−２０時くらい

日本酒はウマミ組が用意する旨い酒
肴は s o l の菊田がお酒に合うものをご用意

お店の２階は常設展示をしております。
ぜひ合わせてお楽しみくださいませ。

器とお酒を楽しんでいただく良い機会だと思います。
お待ちしております。

『s o l workshop 「Self foot massage」』 in zushi

『s o l workshop 「Self foot massage」』 in zushi

少しずつ逗子のスタジオでも色々なこともできるようになってきました。



今回は「足裏セルフマッサージ講座」です。

「GOOD FOOT NOOB」の田中菜摘さんを講師にお迎えしてご自宅で簡単にできるマッサージの仕方を教えていただきます。

s o l の菊田が作る体が温まるランチが付きます。

ツボマップと手順がまとまった資料もお持ち帰りいただけますので家でも復習ができるようになっております。
レクチャー後もご希望の方に田中さんの施術も受けられますのでぜひご興味のある方はご参加下さいませ。



「Self foot massage」

7月27日（日）11:00~
料金：3,500円
定員：8名
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『sol workshop 「Self foot massage」』
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お名前・人数・ご連絡先を添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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「７月 wagashi」

『s o l workshop 「wagashi」』in misaki

大人気の和菓子の教室のお知らせです。
おなじみの宮田屋さんの川名さんに和菓子作りを教えていただきます。
今回は「スイカ」「うちわ」を作ります。

教室後は、作った和菓子を抹茶ではなく濃い珈琲で楽しんでいただきます。ぜひご参加ください。
７月１２日（土）に開きます。ぜひご参加ください。
１２：３０開始です。

日時：２０１４.７.１２（土）午後１２：３０
定員：８名
料金：１，０００円（珈琲・お土産付）
場所：うつわとくらし s o l １ 階
予約：[e-mail]
件名に「７月 wagashi」

まだまだ募集中

『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi
『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi

７月の教室はまだまだ募集しております〜。

うつわとくらし s o l の店主であり、料理人としても活動する菊田悟が教えますSOL WORKSHOP STUDIOでの７月のお料理教室のお知らせです。

このお料理教室はむずかしい料理ではなく、学んだ事を家に帰ってからも気軽に作る事ができるのが特徴です。よく家庭でも食べられる料理をどのようにしたら美味しく作れるかを教えていけたらと思っています。

７月の教室は「餃子」と「ハンバーグ」です。

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「Gyouza cooking」

7月 8日（火）11:00-14:00
7月30日（水）11:00-14:00
7月31日（木）11:00-14:00

・基本の焼き餃子
・基本の水餃子
・豆もやしのナムル
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop 「Gyouza cooking」』
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「A hamburger steak cooking」

7月16日（水）11:00-14:00
7月17日（木）11:00-14:00

・基本のハンバーグ
・トマトファルシサラダ
・ベイクドポテト
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop「A hamburger steak cooking」』
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お名前・人数・ご連絡先・ご希望のお日にち添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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『s o l workshop 「Indian cooking」』 in zushi

『s o l workshop 「Indian cooking」』 in zushi

インド雑貨を扱う「Kusum」の代表であるRajesh Dasさんにインド料理を教えていただきます。

Dasさんは東インドの出身で作られる料理は北インドでよく食べられる料理がベースです。

スパイスから教えていただけるので本格的なインド料理を学ぶ事のできる教室ですのでぜひご参加ください。



「Indian cooking」
・パラクパニール（ほうれん草とカッテージチーズのカレー）
・バターチキンカレー
・チャパティ、パラク作り
・おかず
・ラッシー

7月9日（水）11:00-14:00頃

料金：4,000円
定員：8名
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『sol workshop 「Bread making workshop」』
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お名前・人数・ご連絡先を添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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７月「Bread making workshop」

『sol workshop 「Bread making workshop」』 in zushi

横浜で自宅パン屋さんを営んでおられます「キナリノワ」の清水さんにSOL WORKSHOP STUDIOでパン作り教室を開いていただきます。

普段自家製酵母やイーストを使ってパン作りをされていますが、
今回は基本のイーストを使ったパン作りと、パンに合う付け合わせを
教えていただきます。

持ち帰り用の生地（酵母）があるので、家に帰ってから学んだ事を復習しながらパンを焼く事ができます。

パンを焼いた事がある方は、家で上手に焼く事ができないこともあるでしょう。そういった分からない事も先生に質問をして解決ができる教室にしていきたいと思います。

「Bread making workshop」
・基本のパン作り
・パンに合う付け合わせ
・KIKUTA COFFEE付

7月15日（火）11:00-14:00頃

料金：4,000円
定員：4名（おかげさまで定員になりました）
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『sol workshop 「Bread making workshop」』
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お名前・人数・ご連絡先を添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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７月のお料理教室（菊田悟）

『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi
『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi

うつわとくらし s o l の店主であり、料理人としても活動する菊田悟が教えますSOL WORKSHOP STUDIOでの７月のお料理教室のお知らせです。

このお料理教室はむずかしい料理ではなく、学んだ事を家に帰ってからも気軽に作る事ができるのが特徴です。よく家庭でも食べられる料理をどのようにしたら美味しく作れるかを教えていけたらと思っています。

７月の教室は「餃子」と「ハンバーグ」です。

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「Gyouza cooking」

7月 8日（火）11:00-14:00
7月30日（水）11:00-14:00
7月31日（木）11:00-14:00

・基本の焼き餃子
・基本の水餃子
・豆もやしのナムル
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop 「Gyouza cooking」』
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「A hamburger steak cooking」

7月16日（水）11:00-14:00
7月17日（木）11:00-14:00

・基本のハンバーグ
・トマトファルシサラダ
・ベイクドポテト
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop「A hamburger steak cooking」』
……………………………………………………………………
お名前・人数・ご連絡先・ご希望のお日にち添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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７月のお料理教室のお知らせ（菊田悟）

『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi
『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi

うつわとくらし s o l の店主であり、料理人としても活動する菊田悟が教えますSOL WORKSHOP STUDIOでの７月のお料理教室のお知らせです。

このお料理教室はむずかしい料理ではなく、学んだ事を家に帰ってからも気軽に作る事ができるのが特徴です。よく家庭でも食べられる料理をどのようにしたら美味しく作れるかを教えていけたらと思っています。

７月の教室は「餃子」と「ハンバーグ」です。

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「Gyouza cooking」

7月 8日（火）11:00-14:00
7月30日（水）11:00-14:00
7月31日（木）11:00-14:00

・基本の焼き餃子
・基本の水餃子
・豆もやしのナムル
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop 「Gyouza cooking」』
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「A hamburger steak cooking」

7月16日（水）11:00-14:00
7月17日（木）11:00-14:00

・基本のハンバーグ
・トマトファルシサラダ
・ベイクドポテト
・土鍋ごはん

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop「A hamburger steak cooking」』
……………………………………………………………………
お名前・人数・ご連絡先・ご希望のお日にち添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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伊藤聡信 個展本日まで

梅雨の中休みで天気のよい三崎です。



伊藤聡信さんの個展も本日までです。
三崎と一緒にぜひ遊びに来てください。

７月の営業・イベントのお知らせ

７月の営業・イベントのお知らせです

・　１日（火）　お休み
・　２日（水）　お休み
・　３日（木）　お休み
・　４日（金）　営業
・　５日（土）　営業
・　６日（日）　営業
・　７日（月）　営業　
・　８日（火）　『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・　９日（水）　『s o l workshop 「Indian cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・１０日（木）　お休み
・１１日（金）　営業
・１２日（土）　営業
・１３日（日）　営業
・１４日（月）　営業
・１５日（火）　『s o l workshop 「 Bread baking」』 in zushi　三崎「s o l」はお休み
・１６日（水）　『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・１７日（木）　『s o l workshop 「A hamburger steak cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・１８日（金）　営業
・１９日（土）　営業　「海南神社　夏の例大祭」
・２０日（日）　営業　「海南神社　夏の例大祭」
・２１日（月）　営業　
・２２日（火）　お休み
・２３日（水）　お休み
・２４日（木）　お休み
・２５日（金）　お休み
・２６日（土）　うつわとくらし s o l 『展示会予定』
・２７日（日）　うつわとくらし s o l 『展示会予定』『s o l workshop 「Self foot massage」』 in zushi
・２８日（月）　営業
・２９日（火）　お休み
・３０日（水）　『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・３１日（木）　『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み

※各イベントの詳細は追ってお知らせ致します

「伊藤聡信 個展」

「伊藤聡信 個展」
２０１４年６月２１日（土）〜２９日（日）
１１：００〜１８：３０ 会期中無休



２１日（土）１８：００よりオープニングパーティーがあります。
今回もウマミ組の皆さんに一日居酒屋を開いていただきます。
どなた様もご参加いただけますのでどうぞお誘い合わせの上お越し下さい。

『sol workshop 「Bread making workshop」』

『sol workshop 「Bread making workshop」』 in zushi

横浜で自宅パン屋さんを営んでおられます「キナリノワ」の清水さんにSOL WORKSHOP STUDIOでパン作り教室を開いていただきます。

普段自家製酵母やイーストを使ってパン作りをされていますが、
今回は基本のイーストを使ったパン作りと、パンに合う付け合わせを
教えていただきます。

持ち帰り用の生地があるので、家に帰ってから学んだ事を復習しながらパンを焼く事ができます。

パンを焼いた事がある方は、家で上手に焼く事ができないこともあるでしょう。そういった分からない事も先生に質問をして解決ができる教室にしていきたいと思います。

急な告知になってしまいましたがお時間あればぜひご参加下さいませ。

「Bread making workshop」
・基本のパン作り
・パンに合う付け合わせ
・KIKUTA COFFEE付

6月18日（水）11:00-14:00頃

料金：4,000円
定員：4名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『sol workshop 「Bread making workshop」』
……………………………………………………………………
お名前・人数・ご連絡先を添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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『SOL WORKSHOP「wagashi」』6月28日（土）

『SOL WORKSHOP「wagashi」』

大人気の和菓子の教室のお知らせです。

おなじみの宮田屋さんの川名さんに和菓子作りを教えていただきます。

教室後は、作った和菓子を抹茶ではなく濃い珈琲で楽しんでいただきます。ぜひご参加ください。６月２８日（土）に開きます。ぜひご参加ください。１２：３０開始です。

日時：２０１４.６.２８（土）午後１２：３０
定員：８名
料金：１，０００円（珈琲・お土産付）
場所：うつわとくらし s o l １ 階
予約：[e-mail]
件名に「６月 wagashi」

「伊藤聡信 個展」

展示会のお知らせです

「伊藤聡信 個展」
２０１４年６月２１日（土）〜２９日（日）
１１：００〜１８：３０ 会期中無休

色絵の独特な模様がどことなく異国の印象を受けます。

初日２１日は伊藤さんも在廊予定で、今回のオープニングも「ウマミ組」による一日居酒屋を開いていただきます。

どなたさまもご参加いただけますのでお待ちしております。

『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi

SOL WORKSHOP STUDIOでのお料理教室のお知らせです。




『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi

うつわとくらし s o l の店主であり、料理人としても活躍する菊田悟がSOL WORKSHOP STUDIOでお料理教室を始めます。

菊田が開くお料理教室は作る事がむずかしい料理ではなく、学んだ事を家に帰っても気軽に作る事ができるのが特徴です。よく家庭でも食べられる料理をどのようにしたら美味しく作れるかを教えていけたらと思っています。

初めての教室は「餃子」です。
誰もが大好きな国民食の餃子の美味しい作り方を教えます。

皮作りは、覚えてもなかなか時間がないと作ることも難しいと思います。
そのため無理なく作れるように皮はこちらでご用意したもので包みます。

「Gyouza cooking」
・基本の焼き餃子
・基本の水餃子
・豆もやしのナムル
・土鍋ごはん

6月10日（火）11:00-14:00
6月11日（水）11:00-14:00

料金：3,500円
定員：6名　
場所：SOL WORKSHOP STUDIO ZUSHI
予約：[e-mail]　
　　　件名に『s o l workshop 「Gyouza cooking」』
……………………………………………………………………
お名前・人数・ご連絡先・ご希望のお日にち添えてご連絡ください。
会場の住所や行き方はメールでご案内致します。
※お車の方へ　近くにコーンパーキングがございますのでそちらをご利用いただきます。
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６月の営業・イベントのお知らせ

６月の営業・イベントのお知らせです

・　１日（日）　営業
・　２日（月）　営業
・　３日（火）　お休み
・　４日（水）　お休み
・　５日（木）　『s o l workshop 「Indian cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・　６日（金）　営業　『s o l workshop 「Wagashi」』 in misaki　定員になりました
・　７日（土）　営業　
・　８日（日）　営業
・　９日（月）　営業
・１０日（火）　『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・１１日（水）　『s o l workshop 「Gyouza cooking」』 in zushi　三崎「s o l」お休み
・１２日（木）　お休み
・１３日（金）　営業
・１４日（土）　営業
・１５日（日）　営業
・１６日（月）　営業
・１７日（火）　お休み
・１８日（水）　『s o l workshop 「 Bread baking」』 in zushi　三崎「s o l」はお休み
・１９日（木）　お休み
・２０日（金）　展示会搬入のためお休み
・２１日（土）　伊藤聡信 個展　〜２９日（日）まで　伊藤さん在廊予定
・２２日（日）　営業　伊藤さん在廊予定
・２３日（月）　営業
・２４日（火）　営業　
・２５日（水）　営業
・２６日（木）　営業　
・２７日（金）　営業
・２８日（土）　営業　『s o l workshop 「wagashi」』in misaki
・２９日（日）　営業　「メルシーイチバ」
・３０日（月）　営業

『SOL WORKSHOP「豆板醤作り」』

『SOL WORKSHOP「豆板醤作り」』

採りたてのそらまめを使って豆板醤をつくる手仕事の会です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
先生は地元三浦の清水先生に教えていただきます。
「祖父の畑で無農薬の空豆がたくさん実りました。
この空豆を使って、みんなで豆板醤を作りたいと思います」
市販品とは違い、麹の入った生きてる豆板醤です。
まろやかな風味の後からピリッとした辛さがきます。
辛さもお好みで調節できます。
夏の暑さで食欲がない時も、夏野菜と和えたり、納豆ごはんに混ぜたり、冷やし中華のタレに混ぜたり・・・中華料理だけではもったいない豆板醤がカンタンにできま〜す♪　
　
・日時　５月２５日（日）※おかげさまで定員になりました
・時間　１５：３０〜　１時間強
・場所　うつわとくらし s o l
・予約　[e-mail]　件名にSOL WORKSHOP「豆板醤作り」
・参加料　１５００円（材料費、保存瓶込み。２５０〜３００ｇ　の豆板醤が作れます。そら豆のお土産付き）
◆２５日（日）はメルシーイチバもあって「餃子のぎんぎん」もまたやりますのでぜひ合わせてご参加下さい。